民以食为天”，不吃则是人生在世的重头戏！大家好我是阿辉，一位资深的美食爱好者,没什么问题是美食解决不了的，如果有，那就一桌子！小编成我也是唯美食与爱不能明白也~我的吃货老妈曾多次告诉他我“曾经沧海无以为水，吃完火腿不吃鸡腿”。这句话给我的人生提示了方向，并洞悉了人这一辈子唯一拿得起，却只想的那就是——筷子！如今小编早已出了一枚吃货，我深信我会和讨厌美食的读者朋友们都能与之联手，尝遍所有!香菇蒸鸡肉食材：鸡肉、香菇、姜、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐作法：1、将鸡肉洗涤后小块小块，姜蒜洗涤拍碎；2、把蚝油和生调来成汁，香菇去蒂洗涤；3、炒锅敲少许油，下冰糖煮糖色；4、放入鸡块爆炒，下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香；5、敲蚝油和生抽汁炒匀，煮沸没有过鸡块，并转小火蒸熬；6、蒸熬大约40分钟，放进香菇；7、待汤汁开始变浓米粉时，加点盐和鸡精调味；8、并转大火翻炒，以后汤汁十分浓稠才可出有锅。黑芝麻炒猪肝食材：猪肝黑芝麻、盐、生抽、鸡精、配料作法：1、猪肝清除整洁；2、锅内抽，大火烧进，将浸整洁的猪肝放进去略为熬片刻，捞起放凉，切片；3、倒油，放进猪肝翻炒片刻后放入少许配料、生抽；4、放进黑芝麻爆香，敲盐巴，以及鸡精调味才可。

黑椒五彩鸡丁作法 ：1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗涤后分别托小丁；2、鸡胸肉洗涤切丁后，食材酒、黑椒酱、腊淀粉油炸20分钟；3、开中火，锅内倒底油，下腌制好的鸡肉丁，翻炒变色出有锅；4、锅内再度倒油，敲洋葱、胡萝卜丁煸炒，特黑胡椒打碎调味；5、翻炒几下后，放炒好的鸡肉丁，特生抽；6、最后敲黄瓜丁翻炒几下才可出有锅。酱轰肉末花菜食材：花菜300克、肉末120克、甜面酱1调羹、生抽1调羹、配料1调羹、醋1调羹、盐、糖、葱姜蒜、蒜苗、干辣椒作法：1、肉末里面重新加入甜面酱，配料，捉烘；2、葱姜蒜切末。蒜可以多点；3、花菜盐水洗净十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，放入花菜焯水2分钟，花菜变色立马炒出来过凉水。

再行控干水分；4、炒锅适度油，轰香葱姜蒜，放入肉末炒至变色；5、放入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调到生抽，烹入醋。最后调到适度糖，盐。

马利亚蒜苗。刷几下出有锅才可。

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